説明
主な使用材料・・・アーモンドクリームで作ったタルト台、カスタードクリーム、白スポンジ、北海道産純生クリーム、和栗、モンブランクリーム、飾り類です。
構成内容・・・土台➾クッキー生地にアーモンドクリームを絞って焼成したタルト台、表面全体にカスタードクリームを絞っています。
中身➾白スポンジ、純生クリーム、和栗を使用して仕立てたサンドケーキ台。
表面➾和栗クリーム+タルト台周囲に純生クリーム、飾りの和栗、チョコレート等。
サイズ・・・直径15㎝、高さ約8cm。
モンブラン好きの方にはこちらを選ばれておけばまず間違いなし!