ミルフィーユモンブラン

¥780

モンブラン好きでミルフィーユも好き ! という方のために、出来ました !

「ミルフィーユモンブラン」。

サクサクに焼き上げ、更に湿気防止のためのキャラメリゼ処理をしたパイ生地に、

濃厚な自家炊きのカスタードクリーム、その上に無糖の生クリームをたっぷり絞り、

最後にモンブランクリームを巻き付けて。

全体のバランスを考慮し生クリームには砂糖が入っておりません。

ボリューム感たっぷりですが無糖の生クリームを使うことで結構ぺろりとお召し上がりいただけます★

「さあ、モンブラン食べよう! !」というとき、ご自身へのご褒美に。

お買い求めお待ちしております! ! 

説明

約8㎝角四方のパイ生地を2枚重ね、カスタードクリームと栗を挟み、土台にしてモンブランに仕立てています。

使用材料・・・キャラメリゼしたミルフィーユパイ、和栗、カスタードクリーム、モンブランクリーム、無糖シャンティ、渋皮栗、粉糖等。