説明
大きさの目安・・・１８㎝サイズのホールケーキを８カットしたサイズです。
高さ約８㎝。
主な使用材料・・・北海道産純生クリーム、檸檬シロップ、シロップ漬け白桃、練乳など。
ひんやり白桃のショートケーキ
¥530
暑い夏、見た目でも少しでも「ひんやりと。」
ということで涼しげに仕立てました、白桃のショートケーキ。
お味でもレモンの爽やかなシロップを使用していたり。
クリームも白桃のシロップを混ぜ込んだこのケーキだけの専用クリームで仕立てたり。
「さっぱり感」をちりばめています。
でもケーキですからやっぱりちょっとコクが欲しいところ。
隠し味にミルク感を増すために練乳を忍ばせています。
でも全体的に非常にあっさり仕上がっていますので夏の昼下がり、涼しいお部屋でつめた～いお飲み物とご一緒に。
いかがですか?
