スイートポテトモンブラン

焼きたてのスイートポテトがもちろんおススメなのですが。

ケーキ屋さんらしく生クリームと合わせて冷たくしてお愉しみいただくケーキ仕立てでご用意したのが

こちらの「スイートポテトモンブラン」。

「モンブラン」とは本来「マウント＝山」「ブラン＝白」の２つの言葉が含まれ、直訳すると「白い山」。

今回は主役はスイートポテト。土台のスイートポテトの上に相性抜群のカスタードクリームを絞り、

たっぷりの「白い山＝北海道産純生クリーム」を。

こちらも焼きたてタイプ同様にスプーンで召し上がって頂くのが◎。

小ぶりなのもうれしいポイントです。