ソーセージとホワイトソースのオープンサンド

「ホワイトソース」。別名「ベシャメルソース」ともよく言われます。

グラタンとか作るときによく出てくるアレですね。

このソース、実はパンととっても相性がよろしい。

パンは焼きあがった後、時間とともに固くなるのが悲しい宿命ですがホワイトソースと組み合わせると

この固くなるのが少し遅くなる。翌日に召し上がっても全然美味しく食べれます!

（直射日光が当たるところとかは避けてくださいね!固くはなりませんが傷んでしまいますから。）

もちろん、パン好きの方ならよくご存じのようにちょっとだけ手間かけてオーブントースターで数分リベイクして頂ければ、

「あ～美味しっ!」となります。

ホワイトソースはお腹もちもよろしいので小食の方ならこれ一つで、朝食や昼食におススメです!

意外とワイン等のお酒のお供にも合いますよ。