説明
おおよそのサイズ・・・長さ２４㎝程度。
主な使用材料・・・コッペパン生地、ベーコン、オリーブオイル、レッドチリペッパー、アンチョビ、オリーブ、ガーリック、ケイパー、バジル等。
ベーコン＆ブルスケッタ
¥280
「ブルスケッタ」とはイタリア料理に使う言葉で、
一般的にはパンやクラッカーに様々な具材をのせてカナッペのように愉しむ食事のこと。
今回はオリーブやガーリック、バジルなどを混ぜてオリーブオイルに漬け込んだ具材を、
ベーコンと共にパン生地の中に巻き込みました。
なんとも言えない塩味が良い塩梅で。
ビールやワインのお供にピッタリです!
