果実のジュレ～メロン～

「旬の美味しい果実をそのままたっぷりとお召し上が頂きたい」

そういう想いからお作りした「果実のジュレ」。今回はメロンです。

「メロンなんて年中あるじゃん。旬なんてあるの?」と思われる方も居られるでしょう。

いわゆる「露地もの」が出回るのが５月～８月半ばまで。

５月に南の九州から始まり、南北に長い日本列島の初夏を駆け抜け８月の北海道まで。

その時その時の美味しい旬のメロンを追いかけて。ツルリとお召し上がり頂けるように爽やかなレモンのジュレと共に。

レモンジュレとメロンから染み出た果汁が相まってこれがまた美味しいんです。

ストローでぜひどうぞ。